Reisebrev fra Toscana

Pisa er et ideelt utgangspunkt

Toscana frister med kultur, mat, småbyer og flotte utflukter – og Pisa er et ideelt utgangspunkt for å oppleve mer enn bare det skjeve tårnet i denne pittoreske og vakre delen av Italia. Vi hadde kun et kort opphold i Pisa, hvor vi naturligvis måtte se det skjeve tårnet, før vi deltok på «Pisa Traditional Food Tour» med den entusiastiske guiden Giordano. Her ble vi introdusert for den italienske aperitivo‑kulturen, bestående av nydelige skinker, salamier med blant annet trøffel og fennikel, samt smakfulle oster. Til dette drikker toskanerne gjerne sin egen, lette Sangiovese‑rødvin – selv midt på dagen og i stekende sol smakte det godt.

Vi lærte også at pasta tas på høyeste alvor i Toscana. Det finnes et utall pastatyper, og hver type har sin faste saus – disse blandes ikke. Den lokale stoltheten er ragù, en type bolognesesaus uten tomater, som kokes i timevis og har en dyp og rik smak.

Mat, fottur og vakre omgivelser i Cinque Terre

Nå var det tid for å reise videre. Vi tok toget til Monterosso al Mare, en av byene i Cinque Terre. Navnet betyr «de fem landene» og området består av fem små, fargerike landsbyer bygget langs bratte klipper ved havet. Cinque Terre, som egentlig ligger i naboregionen Liguria, er kjent for sin vakre natur, turstier mellom landsbyene og tradisjonelle italienske sjarm.

Togbilletter kjøpes enkelt på stasjonen. Tog i Toscana fungerer utmerket – de går hyppig, er punktlige, moderne og rene. Monterosso Al Mare ble raskt vår favoritt: en sjarmerende liten kystby med et par hoteller, strandrestauranter, noen finere spisesteder, et par suvenirbutikker – og ikke minst en nydelig strand. Med en Aperol Spritz på strandpromenaden i solnedgangen var vi enige om at her kunne vi gjerne blitt noen ekstra dager.

Neste morgen la vi tidlig i vei på den kjente fotturen mellom Cinque Terres fem byer. Stiene har sin opprinnelse i middelalderen, da bønder begynte å dyrke jorden høyt oppe i de stupbratte åssidene. Stiene er fortsatt smale og med skjeve steintrapper, men i dag er det fotturister som får gleden av å vandre i disse vakre landskapene. Turen består av fire etapper, til sammen ca. 22 kilometer og 1000 høydemeter. Det er fullt mulig å gå bare deler av ruten og benytte tog eller båt tilbake til Monterosso. Togforbindelsen mellom byene er svært god og tar kun noen få minutter.

Underveis ble vi belønnet med fantastisk utsikt, sitrontrær, oliventrær, vinranker og en intens blomsterduft.

Første by vi kom til var Vernazza, før vi fortsatte til den lille og sjarmerende byen Corniglia. Her spiste vi lunsj under oliventrærne med bruschetta, pasta og risotto – en perfekt pause.

Den tredje etappen var den lengste, og da vi ankom Manarola vurderte vi faktisk å avslutte turen og ta båt tilbake. Etter en pause med kald drikke ble vi raskt enige om å fortsette, og tok fatt på de bratte trappene over åsen mot Riomaggiore. Vel fremme feiret vi med en velfortjent gelato, og tok toget tilbake til Monterosso. Et forfriskende bad i havet og et nydelig italiensk middagsmåltid avsluttet dagen på best mulig måte. Neste stopp var Lucca, også lett tilgjengelig med tog.

Sykkel, sjarme og vin i Lucca

Lucca er den eneste toskanske byen som ikke ble styrt av den mektige Medici‑familien fra Firenze. Takket være massive bymurer og kanoner forble byen selvstendig helt til Napoleons tid. Silkeproduksjon gjorde Lucca svært velstående, og fortsatt finner man vakre silkebutikker på nesten hvert hjørne. Byens mest ikoniske plass er Piazza dell’Anfiteatro, bygget oppå et romersk amfiteater fra ca. 1.–2. århundre e.Kr. I dag er plassen omgitt av kafeer, restauranter og små butikker, og brukes ofte til utstillinger og marked.

Lucca er også kjent for sine middelalderske tårn, et symbol på rikdom og makt. I middelalderen konkurrerte familiene om å bygge det høyeste tårnet – jo høyere, jo rikere. I dag står fortsatt 7–9 tårn igjen i original form. En av dagene deltok vi på en guidet el‑sykkeltur til en liten vingård utenfor byen. I idylliske omgivelser ble vi servert aperitivo og fikk smake tre ulike viner produsert på gården.

Fantastiske Firenze

Firenze ligger også bare en kort togreise fra Pisa. Byen er langt større og mer travel enn Pisa og Lucca, men byr på en arkitektur som virkelig tar pusten fra deg. Bare domkirken med klokketårnet og dåpskapellet er verdt turen i seg selv. Her anbefaler vi å kjøpe inngangsbilletter på forhånd, da køene kan være lange. Uffizi‑museet er også et absolutt must.

En artig kuriositet i Firenze er de små åpningene i murveggene, kalt buchette del vino. Disse stammer fra 1500‑tallet og ble brukt til å selge vin direkte fra kjellere til folk på gaten, uten at kundene gikk inn i huset. Under pestepidemiene på 1600‑tallet ble de særlig viktige, og de fikk nytt liv nå ganske så nylig under covid‑pandemien – slik at folk fortsatt kunne møtes ute og ta et glass. I dag er fortsatt mange luker i bruk og det blir en hyggelig stemning i gaten når folk henger med drinken sin.

TORP Booking kan ordne hele turen til Toscana for deg

Ruten til Pisa går hver mandag og fredag, og vi kan sette opp både 3‑dagers, 4‑dagers og ukesturer.

Vi anbefaler ikke å bo i Pisa alle dagene, men å bruke toget for å oppleve enda mer av det vakre Toscana. Ikke nøl med å kontakte oss for et uforpliktende tilbud på akkurat denne turen, en lignende tur eller om du vil bo kun ett sted, for eksempel ved stranda, hele oppholdet. Toscana er uansett nydelig!